夏はコレ!
山形のだし



夏になると食べたくなる『山形のだし』です。
昨年、お友達に教わり我が家では好評でした。

週末に作った分はあっというまに食べちゃったので、また作りました。
今年第二弾の「だし」は、お醤油やめんつゆではなく、ポン酢と梅昆布茶で味付け。

昆布茶、なかなかいけます。


白いご飯や、冷奴にドカン!とぶっかけてど~ぞ~。

昨年の写真はこちらをどうぞ「山形のだし」しらすトッピング編





[2008/07/02/Wed] | 未分類 | page top
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